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蚕蛹水解蛋白工厂价供应

发表时间:2021-02-20

产品名称:水解蚕蛹蛋白

参考报价:起订量1公斤及以上:300元/公斤

主要用途:保健品原料

原料来源:蚕蛹

蚕蛹具有极其丰富的营养价值,它含有丰富的蛋白质和人体必需氨基酸、维生素及微量元素,是人类理想的动物性食品。

蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品,蛋白质中的必需氨基酸种类齐全,蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成,其中人体必需的8种氨基酸含量很高,是猪肉的2倍,鸡蛋的4倍,牛奶的10倍, 8种人体必需的氨基酸营养均衡,比例适当,符合FAO/WHO (联合国粮农组织和世界卫生组织)的要求;蚕蛹也含有钾、纳、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等微量元素,维生素A、E、B1、B2 ,胡萝卜素等;蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含非常丰富,约占总脂肪的72.5%。