物理性质

d-型，针状结晶(乙醇)，熔点122～123℃，旋光度[α]D20+64.5°(c=1.75，氯仿)。dl-型，结晶(乙醇)，熔点125～126℃。易溶于氯仿、苯、乙酸、丙酮，微溶于乙醚、石油醚。几乎不溶于水、碱性溶液和盐酸。

制备

芝麻油的特殊成分（约含0.25%）。可从芝麻油中提取。不易溶于火油，须先溶于丙酮中，再加入火油。纯品为结状晶体。已有化学合成产品。

药理作用

芝麻素对流感病毒、仙台病毒和结核杆菌有抑制作用。农业上用作除虫菊酯的增效剂。临床观察对气管炎有一定疗效。用于*、杀菌剂、抗氧化剂、杀虫增效剂、治疗气管炎。

备注：天然芝麻素为右旋性。